Pays calcaire ou région de schiste, votre domaine
a des particularités géologiques
qui représentent une grande partie de son patrimoine
culturel. Pour ceux qui veulent en savoir plus, au-delà
de la qualité du vin, nous réalisons des vues
d’artiste de l’environnement des domaines agricoles
et des terrains d’appellation. A travers des «
blocs-terroir », nous
montrons l’architecture du sous-sol des vignobles
et des régions.
Dans leur grande diversité, les terroirs viticoles français sont le reflet de la variété des formes et des terres. Chaque cru est associé à une histoire lointaine, lentement mûrie et personnalisée. Ainsi, l'architecture du sous-sol a un rôle fondamental dans la définition du terroir car elle détermine l'orientation des reliefs, la circulation et la conservation des eaux souterraines, la composition des sols.
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Les côtes de Champagne s'alignent en gradins successifs de craies et de marnes. Elles donnent au vignoble les expositions souhaitées et les pentes douces de ses collines blanches.
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Le fossé d'Alsace et ses vins blancs, sont le fruit d'un effondrement tectonique vieux de plus de dix millions d'années. Là, à l'abri du massif vosgien, le vignoble capte les rayons du soleil.
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Le Beaujolais et son microclimat sont également le fruit d'une évolution terrestre lointaine où les continents se fracturent et se déchirent pour donner la variété des reliefs que l'érosion patine.
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Les graves du Bordelais sont le fruit des fleuves et des rivières qui ont patiemment déposé les sédiments grossiers arrachés à la chaîne des Pyrénées.
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Les massifs des Corbières, mélange de calcaires, de grès et d'argiles, s'associent au climat méditerranéen, pour produire des vins de choix.
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Le tuffeau de Touraine dont on bâtit les châteaux de Loire pendant plus de deux mille ans est perforé de caves où s'élèvent les vins à la température idéale.
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La Bourgogne, entre Morvan et plaine de Bresse, bénéficie d'une situation privilégiée sur des reliefs découpés finement par la Tectonique des Plaques.
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Gigondas protège son vignoble du mistral entre les arrêtes rocheuses des Dentelles de Montmirail. Ce château naturel est un exemple privilégié des merveilles de la Nature.
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Les côtes de Provence s'élaborent patiemment dans la multitude des plissements calcaires de ses massifs, prolongements méditerranéens des montagnes alpines.
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Les schistes du Roussillon, exhumés par l'érosion des profondeurs de la Terre, constituent aujourd'hui des reliefs escarpés où la vigne s'accroche pour donner le meilleur d'elle-même.
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